Kuvanje Pirinca

Vise ne mesati do kraja kuvanja.

Kuvanje pirinca. Za većinu ljudi najveći problem predstavlja pirinač koji se zalepi na dno lonca ili potpuno zagori. Savršeno pripremljen pirinač je umereno meko skuvan ravnomerno začinjen rastresit i ne ostaje zalepljen za zidove posude u kojoj se priprema. Ako od pirinča želite napraviti fini prilog kojem se zrna broje treba kupiti pirinač dugog zrna. Jedna solja pirinca tri solje hladne vode i staviti na sporet dok voda ne savri zatim ga procediti i ohladiti vodom ne lepi se i bude savrseno kuvan.

Količina soli koja je potrebna zavisi od ukusa. Dakle za kuvanje pola kilograma pirinča upotrebite oko litar ipo vode. Kuvanje pirinča zvuči kao jedan od najjednostavnijih poslova koje možete obaviti u kuhinji međutim u stvarnosti pirinač retko ko zna zaista dobro skuvati. Pred kraj smanjiti temperaturu i poklopiti i pustiti da se sva voda.

Kada pravite rizot i hocete da vam se riza odvaja uraditi ovako. Na solju pirinca idu dve i po solje vode. Ispeci meso u rerni isprziti pirinac kako je opisano dodati zlicu vegete ili malo soli staviti oko mesa u tepsiju naliti sa 2 solje vode. Vreme za kuvanje pirinča u običnoj šerpi ili u drugoj otvorenoj posudi obično se kreće između 25 30 minuta u zavisnosti od sorte.

Ukoliko ćete ga servirati odmah to možete uraditi toplom vodom a. Pirinač okruglog zrna nakon kuvanja bude kašast i prikladan je za druge namene recimo za sutlijaš. Ili je presuv ili pregnjecav nekima uvek zagori a nekima se toliko raskuva da više ni ne nalikuje na pirinač. Ako ste odlučili da kuvate pirinač na pari treba da imate u vidu da je vreme za njegovo kuvanje gotovo isto kao i kod tradicionalnog načina 20 30 minuta.

Nakon przenja naliti vodu soli po ukusu promesati i ostaviti da se ukuva. Pogledajte i 5 trikova za dobru supu pre kuvanja pirinač treba dobro isprati u 3 4 vode a dobro ju je i ostaviti 20 30. Kada je pirinač kuvan treba ga procediti i dobro isprati. Prvo dobro oprati pirinac dodati 2 3 kasike ulja i proprziti ga jedno 5 minuta to ce mu dati rastresitost kad se bude skuvao.

Dragi moji najjednostavnije i najkrace kuvanje pirinca iz mog licnog iskustva je. Pirinač se kuva u malo posoljenoj trostruko većoj količini vode. Ukoliko se budete držali uputstava naznačenih u ovom članku više nećete morati da brinete o lepljenju ili zagorevanju pririnča. Sve što treba da znate sa receptima ukoliko ste došli samo zbog recepata možete skočiti na kuvanje pirinča ili recepte.